POULET EN GELEE, POULET AU CIDRE, POULET AU CITRON

Ces plats cuisinés sont produits à partir des poulets de l’exploitation, élevés en liberté et abattus à 120 j.

Poulet en gelée : se consomme froid accompagné d’une salade verte.

Poulet au cidre : se réchauffe doucement et se déguste accompagné de pommes de terre.

Poulet au citron : Les poulets sont élevés en plein air sur un parcours herbeux, avec une alimentation à base de céréales. Ils sont rissolés et cuisinés au jus de citron.
A servir accompagné de légumes, de pommes de terre,

LA FERME DE CHOQUEUSE
Didier Verbeke
1, place de l'église
60360 Choqueuse les Bénards
Tél : 03 44 46 52 45
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