PORC D'ANTAN
Spécialité picarde, le Porc d’Antan est né, élevé et abattu uniquement dans la région.
De très grande qualité, ce produit est issu de porcs élevés dans la paille, nourris aux céréales et au lin dans des bâtiments spacieux et aérés. Sa viande succulente ne fond pas à la cuisson et est naturellement riche en
oméga 3.
Son mode d’élevage a séduit les artisans bouchers de notre région qui sauront vous conseiller au mieux.

Autre viande de porc : Porc des plaines

Idée recette pour le porc à la bière

LA VIANDE CHAUNOISE / VALLAS VIANDE
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