LES OIGNONS
De variété Allium cepa L, ces oignons sont le fruit d’une culture attentive. Après arrachage, les oignons restent quelques jours au soleil avant d’être séchés par une ventilation dynamique en bâtiment qui leur permet de développer toutes leurs saveurs et de se conserver tout l’hiver, naturellement. Crus ou cuits, ils rehaussent toutes vos préparations.

FERME D’ERQUINVILLERS
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