MACARONS D'AMIENS, PAVES DE CORBIE OU PAVES PICARDS
Le macaron d’Amiens est considéré comme l’un des macarons les plus anciens de France. Sa renommée remonte au XVIème siècle. Il s’agit d’un petit gâteau au coeur tendre, frais et moelleux, au délicieux goût d’amande et de miel de la Somme.
Plus récemment créé, le Pavé de Corbie ou Pavé Picard, est son cousin à la noisette. Ils se dégustent avec bonheur à toute heure de la journée, seuls, en accompagnement d’une boisson chaude, d’un sorbet ou en pâtisserie.
La tuile d’Amiens est composée de chocolat de qualité supérieure, noir ou au lait, et d’amandes qui lui confèrent son croquant. Elle se déguste pour le plaisir du palais en toute occasion.

LANGLET SARL
3 rue Marcellin Truquin – 80800 CORBIE
Tél : 03 22 48 40 28
http://baguette.site.voila.fr/