Issues de la tradition picarde des « vins de fruits », ces recettes sont uniques. Ces cuvées sont obtenues grâce à la fermentation de fruits rouges (boisson non pétillante vinifiée comme un vin rouge). Elles se boivent en apéritif ou en accompagnement de desserts. Elles titrent 15°.

Cuvée de la forêt : Cuvée moelleuse obtenue avec des fraises, des framboises et des groseilles.

Cuvée du Vieux garçon : Cuvée demi-sec obtenue avec des fraises, des framboises, des groseilles, des cassis et des mûres.

Ferme de la Chapelle Jérôme
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Marie Pierre Gruson
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« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »