Coechon a l'aragon : porc d'antan (élevé sur paille, nourri aux céréales de l'exploitation) cuisiné à la crème et aux carottes.
Coechon o porion : porc d'antan (élevé sur paille, nourri aux céréales de l'exploitation) cuisiné aux poireaux et à la crème.
Ces deux plats se servent chauds accompagnés de pommes de terre Terroirs de Picardie.

Autre plats cuisinés à base de porc : plats cuisinés au porc d'antan

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