CHAMPIGNONS DE COUCHE
Depuis le XIXème siècle, les Picards cultivent les champignons de couche dans les carrières du Soissonnais. Au fil du temps, des méthodes de productions modernes, respectueuses des traditions et des savoir-faire, nous
permettent de vous offrir des champignons d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochable.
Il faut près d’un mois au mycélium pour devenir un beau champignon blanc ou rosé. Consommés crus en salade,
en amuse bouche, ou cuits, farcis, poêlés... ils vous permettront de varier les plaisirs...

SARL RUOL
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