Déroulé de la recette (6 pers.) :

- Préchauffer votre four à 250°
- Foncer une tourtière avec la pâte feuilletée
- Enlever la croûte du Maroilles et le couper en tranches fines et régulières
- Mélanger la béchamel à la crème fraîche et étaler sur la pâte préalablement piquée avec une fourchette
- Répartir le Maroilles au dessus
- Enfourner dans votre four, baisser le thermostat à 200° et laisser cuire 25 à 30 minutes (le Maroilles doit être gratiné)

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