Déroulé de la recette (1 pers.) :

- Dans le plat à œufs légèrement beurré, poser une tranche de pain grillé
- Ajouter sur le pain grillé un peu de fromage râpé et la tranche de jambon
- Déposer les tranches fines de Maroilles et une nouvelle couche de fromage râpé
- Arroser le tout de 2 cuillères à soupe de vin blanc
- Napper d'une cuillère à soupe de crème fraîche
- Cuire au four en laissant gratiner

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