LE CONCOURS GENERAL AGRICOLE
Manifestation officielle du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, le Concours Général Agricole des produits met en compétition, depuis 1870, des produits agricoles ou issus de produits agricoles, récoltés sur le territoire français. Son règlement annuel est fixé par un arrêté ministériel.
- En compétition en 2009 : 3 456 produits d'origine fermière, artisanale ou industrielle, prélevés selon des règles strictes d'échantillonnage et appartenant à une même catégorie, au regard de leur origine et de leur mode de production.
- Près de 2 000 experts, représentant l'ensemble de la filière, de la production à la distribution
- 1 007 produits primés en 2009
- En 2008, 17758 échantillons prélevés par des agents des directions départementales de l'agriculture et de la forêt ou sous leur contrôle ont été jugés dans les différents concours. Des analyses physico-chimiques, réalisées par des laboratoires habilités, garantissent la conformité de ces échantillons aux normes en vigueur.
Les finales ont lieu à Paris, lors du Salon International de l'Agriculture. Les produits, totalement anonymes, sont jugés sur la base de critères organoleptiques liés au produit : aspect, couleur, odeur, goût…
Les jurés sont des experts représentant l'ensemble de la filière de la production à la consommation : producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, œnologues, sommeliers, restaurateurs… et des amateurs "avertis".
Le prix d’excellence distingue, lui, dans chaque catégorie de produits, le producteur qui a obtenu les meilleurs résultats lors des 3 dernières années. Le prix d’excellence récompense donc le travail d’un producteur dans la durée et non un produit en particulier.
Palmarès du Concours Général Agricole 2011 pour la Picardie :
PRODUITS DIVERS
— Bières brunes / Bière brune de haute fermentation
 Argent :
Brasserie Saint-Rieul
Trummilly (60)
— Cidres artisanaux ou de marque pasteurisés / cidre artisanal ou pasteurisé brut
 Bronze :
Cidrerie Gérard Maeyaert
Milly sur Thérain (60)
— Cidres artisanaux ou de marque pasteurisés / cidre artisanal ou pasteurisé doux
Bronze :
Cidrerie Gérard Maeyaert
Milly sur Thérain (60)
— Foie Gras entier de Canard en conserve (DLUO supérieure à 24 mois) / Foie Gras entier de Canard en conserve aromatisé à la truffe (DLUO supérieure à 24 mois)
 Or :
EURL Le Foie Gras de Longpont
Longpont (02)
PRODUITS LAITIERS
— Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Maroilles AOC
Or :
Les Fromagers de Thiérache (Affineur)
Le Nouvion en Thiérache (02)
Argent :
Société Lesire et Roger (Affineur)
Mondrepuis (02)
Bronze :
GAEC de la Fontaine Orion (Affineur)
Haution (02)
VINS
— CHAMPAGNE / Champagne Brut / Blanc
Or :
Champagne Paul Leredde
Crouttes-sur-Marne (02)
Argent :
Champagne Fallet Dart
Charly-sur-Marne (02)
Argent :
Champagne Lacques Sonnette
Charly-sur-Marne (02)
— CHAMPAGNE / Champagne millesimé / Blanc
Millésile 2004
Argent :
Champagne Pannier Covama
Château-Thierry (02)
— CHAMPAGNE / Champagne Rosé
Or :
Champagne Lacques Sonnette
Charly-sur-Marne (02)
Or :
Champagne Paul Leredde
Crouttes-sur-Marne (02)
Argent :
Champagne Fallet Dart
Charly-sur-Marne (02)
Palmarès du Concours Général Agricole 2010 pour la Picardie :
— Cidres artisanaux ou de marque / cidre pasteurisé brut
Argent :
Gérard Maeyaert Cidre Brut Bio
Cidrerie Gérard Maeyaert
Milly sur Thérain (60)
— Champagne Brut / Blanc / Non millesimé
Or :
Champagne Fallet Dart
Charly-sur-Marne (02)
Or :
Champagne Bernard Naudé
Charly-sur-Marne (02)
Or :
Champagne Paul Leredde, cuvée Carte Blanche
Crouttes-sur-Marne (02)
Bronze :
Champagne Bernard Naudé
Charly-sur-Marne (02)
— Champagne Rosé / Non millesimé
Or :
Champagne Fallet Dart
Charly-sur-Marne (02)
Or :
Champagne Paul Leredde, cuvée rosée
Crouttes-sur-Marne (02)
Bronze :
Champagne Lacques Sonnette
Charly-sur-Marne (02)
Bronze :
Champagne Pannier, cuvée Egérie
Covama
Château-Thierry (02)
— Champagne / Blanc / Millesimé
Bronze :
Champagne Pannier 2004
Covama
Château-Thierry (02)
— Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Maroilles AOC (Produits laitiers national)
Or :
Fauquet
Les Fromagers de Thiérache
Le Nouvion en Thiérache (02)
Argent :
Claire Halleux
GAEC de la Fontaine Orion
Haution (02)
Bronze :
Leduc
SARL Leduc
Haution (02)
— Fromages au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée / Maroilles AOC (Produits laitiers export)
Argent :
Fauquet
Les Fromagers de Thiérache
Le Nouvion en Thiérache (02)
— Fromages fondus et cancoillottes / Fromage fondu et crème de fromage fondu
Bronze :
Fauquet
Les Fromagers de Thiérache
Le Nouvion en Thiérache (02)
— Saussissons secs pur porc
Bronze :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
— Foie Gras de Canard assaisonnement simple / Foie Gras de Canard entier en semi-conserve DLC supérieure à 3 mois (assaisonnement simple)
Bronze :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
— Foie Gras de Canard assaisonnement divers / Foie Gras de Canard entier en semi-conserve DLC inférieure à 3 mois (assaisonnement divers)
Or :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
— Foie Gras de Canard assaisonnement divers / Foie Gras de Canard entier en semi-conserve DLC supérieure à 3 mois (assaisonnement divers)
Or :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
Bronze :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
— Foie Gras d'oie assaisonnement simple / Foie Gras d'oie entier en semi-conserve DLC inférieure à 3 mois (assaisonnement simple)
Bronze :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
— Foie Gras d'oie assaisonnement divers / Foie Gras d'oie entier en semi-conserve DLC supérieure à 3 mois (assaisonnement simple)
Argent :
EURL Le foie gras de Longpont
Longpont (02)
Palmarès du Concours Général Agricole 2009 pour la Picardie :
— Bière / Bière brune de haute fermentation
Argent :
St Rieul brune 7%
Ferme Brasserie Saint-Rieul
Trummilly (60)
— Cidres artisanaux ou de marque / cidre pasteurisé brut
Argent :
Gérard Maeyaert Cidre Brut Bio
Cidrerie Gérard Maeyaert
Milly sur Thérain (60)
— Foie Gras de Canard assaisonnement divers / Foie Gras de Canard entier en semi-conserve DLC supérieure à 3 mois (assaisonnement divers)
Argent :
Carré Sébastien
Longpont (02)
Bronze :
Carré Sébastien
Longpont (02)
— Jambons secs ou supérieurs / Jambon sec ou supérieur
Argent :
Jambon séché grande réserve 18 mois Porc d'Antan
Carré Sébastien
Longpont (02
— Poirés / Poiré artisanal ou de marque doux
Or :
Gérard Maeyaert / Vergers de la Feuillie
Cidrerie Gérard Maeyaert
Milly sur Thérain (60)
— Champagne Brut / Blanc / Non millesimé
Bronze :
Champagne Paul Leredde
Crouttes-sur-Marne (02)
Bronze :
Champagne Bernard Naudé
Charly-sur-Marne (02)
— Champagne demi-sec / Blanc / Non millesimé
Argent :
Champagne Pannier
Covama
Château-Thierry (02)
— Champagne / Blanc / Millesimé
Bronze :
Champagne Bernard Naudé
Charly-sur-Marne (02)
— Fromages à pâte molle et à croûte lavée / Maroilles AOC
Or :
Fauquet
Les Fromagers de Thiérache
Le Nouvion en Thiérache (02)
Argent :
Claire Halleux
GAEC de la Fontaine Orion
Haution (02)
Bronze :
Lesire
Société Lesire et Roger
Mondrepuis (02)
— Fromages fondus et cancoillottes / Fromage fondu et crème de fromage fondu
Argent :
Fauquet
Les Fromagers de Thiérache
Le Nouvion en Thiérache (02)
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